1.) Kedves Pap Úr és Családja
            
               A múlt héten le tudtam utazni Balatonkenesére a férjemhez és végre megtekinthettem az Önök által
               felépített "nyári" konyhánkat. Nagyon de nagyon tetszett és ki is próbáltuk. A grillen sütöttünk és a
               kemencében fantasztikus pizzát és csülköket készítettünk. Ezzel még egyszer köszönötünket
               akarom kifejezni, mert fantasztikus szép, sehol máshol ilyen szép kemecét nem láttam.

               Szeretném még megjegyezni, hogy nagyon hasznos lenne, ha valamilyen módon lehetne bírálni
               illetve véleményt írásban az internet oldalukon megjegyezni, mert gondolom, segítene a
               businessben.
              
               Különben szereztem egy nagyon jó eredeti pizza receptet, itt írom le:
                        1kg liszt, 0,5 l tej, 5 dkg élesztő, 2 evőkanál cukor, 1 kávéskanál só és 2 dl oliva olaj

                        A lisztet (a tejet langyosra melegíteni, beletenni az élesztőt, cukrot, sót) összekeverni a tejjel
                        és apránként hozzá adni az oliva olajat. Jól elgyurni. hagyni megkelni és utána
                        plasztikzacskóban pár órára a jégszekrénybe tenni. Aztán még egyszer adagonként meggyurni
                        és íz szerint  megrakni sajttal, sonkával, pizza paradicsompürével stb... és megsütni.
                        Rendkívül finom.

                Sok szívélyes üdvözlettel az egész Kedves Családnak Kata (Bollok Lajosné)



          2.) Kedves Lajos!

               Örömmel mondhatom, hogy ennek az évnek egyik legjobb döntése az Önök kemencéje volt.
               Rengeteget használjuk és igazán nagy örömünk van benne.
 
               Önöknek is Kellemes Karácsonyi Ünnepeket és jó egészséget.

               Üdvözlettel, Hajsó Viktor


          3.) Tisztelt Pap Úr!

                A tegnapi napon az Ön vendégeként felejthetetlen élményben volt részünk.
                Ízelítőt kaptunk nemcsak a kemence-használat technológiájáról, nemcsak a kenyér készítés
                valamint a hús-és tésztaételek elkészítési módjáról, fortélyairól, hanem megtapasztalhattuk
                az őszinte vendégszeretetet, a magyar népi hagyomány legnemesebb értékeit. Ez nem csupán
                technológia, ez gondolkodásmód, értékőrzés, ha úgy tetszik nemzeti kincs. Persze ezen jó dolgok
                mögött is az ember áll. Aranka néni és az Ön kitűnő családja, a dédnagymamától a kis Balázsig.

               Köszönjük szépen! Liszkayék



           4.) Tisztelt Uram!
                
                 Eddig csak hallgattam és meglehetősen udvariatlanul nem válaszoltam, nem köszöntem meg
                 leveleit. Tudom, hogy ez a levél sorozat az Ön részéről egy jó, ügyes marketing fogás is egyben,
                 hiszen aki csak kedvet érez hozzá és ráadásul kellőképpen kreatív, s jártas valamelyest a
                 "kőműveskedés" területén, olvasott a kemencékről, kályhákról, tüzelési technikáról, személyes
                 információkat is szerzett, szóval "behatóan" tanulmányozta, körbejárta ezt a témát, az máris úgy
                 érzi, hogy ez őneki sem jelenthet különösebb problémát egy ilyen konstrukció tervezése,
                 megalkotása. Belekezd, meg-ill. felépíti, beüzemeli, süt-főz jól-rosszul, szinte mindig
                 sikerélménye van, mert ez az egész ceremónia kint, a azabadban mindig is vonzó, egy szalonna
                 sütés, bográcsolás esetében eddig is kedves volt. De aztán jön, ill. jönnek /jöhetnek/ a
                 csalódások, füstöl, megreped, kicsi, nagy, irtó sokáig tart a felfűtés, rengeteg fát kell felhasználni,
                 alacsonyan, avagy túl magasan van a kemence száj, alacsony a kémény stb....! Ön a
                 szakértelmével, bőséges tapasztalatával, gyakorlatiasságával e levelekben intőn rámutat a
                 számtalan sok buktatóra, mely az előbb említett, önjelölt "kemence szakértőket" érheti, így tehát
                 közkincsé is teszi megszerzett, tanult szakértelmét. Kemény dilemma elé állít mindenkit, aki csak
                 egy kicsit is belemélyed az üzenetei tartalmába. Aztán, akinek van rá lehetősége, az csak egy
                 ésszerű dolgot tehet, felkéri Önt, a "Céget", hogy a kívánalmak és az előzetes környezet
                 tanulmány szerint megépítse kemencéjét, mert megvilágosodott előtte, hogy ez is egy sok tudást,
                 tapasztalatot igénylő, különleges, szép szakma, s hogy kár lenne ekkora összegű beruházást
                 kontárként, magánzóként megalkotni. Az anyagiak függvényében a "sokaknak" meg - a jobbik
                 esetben - egy intő példa lesz (marad) a levelekben elhangzó ismertető, s így még jobban törekszik
                 arra, hogy az ismerteket beépítse, s egyben próbálja megvalósítani, beépíteni az eltervezett mű
                 paramétereibe. Én is ezt teszem (tehetem) és egyben - ezért - köszönöm a beígért ismertetéseket,
                 figyelmeztető kitételeket.
                 A felkínált lehetőséget, amely szerint kérdéseimet is feltehetem - kihasználom majd és előre is
                 köszönöm esetleges válaszait, ill. további leveleit. Legszívesebben leutaznék a déli partra, Önhöz,
                 akár csak egy félórás tanácsadásként elkönyvelhető beszélgetésre is.

                 Köszönettel és tisztelettel; Simonfai László


          5.) Tisztelt Papp Úr!

                Én már boldog tulajdonosa vagyok a kemencéjének második éve. Többször gratuláltak barátaim
                a kemence ötletéhez, amikor ették az abban sült finomságokat. Azért iratkoztam fel a hírlevelére,
                hogy figyelemmel tudjam kísérni az új eredményeit és sikereit, és nem utolsó sorban a recepteket
                is. További munkájához kívánok sok sikert, és minél több ugyanilyen megelégedett ügyfelet,
                mint én.

               Üdvözlettel: Gyurasits Sándor



          6.) Üdvözletem!
           
                Az előzetes megbeszéléseink, a közbenső egyeztetéseink és a lelkiismeretes műszaki
                vezetésének és kivitelezésének köszönhetően elkészült a sütő-kemence együttesünk, családunk
                teljes és maradéktalan megelégedésére. Azért, hogy e remekművet ne csak csodáljuk, hanem a
                segítségével mennyei ízek élvezetében is részünk lehessen, kérjük szakértő ajánlásukat a
                használatban kapcsolatban, illetve néhány már Önök által kipróbált és bevált recept ismertetését.
                Utóiratként megjegyzem - magam is vállalkozó vagyok, így tudom minden fizetségnél jobban esik
                a dicséret - hogy a profizmusuk a munka vállalásától, a kivitelezés teljes idején, a levonuláskor
                történt terep rendbetételig folyamatosan meggyőző volt.
                KÖSZÖNJÜK!

               Tisztelettel Varga György